典籍荟萃

主要内容

《农政全书》60卷50余万字，构建了“农本-田制-技术-荒政”四位一体的农业治理体系。在作物革新方面，徐光启通过天津屯田试验，系统论证甘薯“十三胜”（抗旱、高产、易贮等优势），详述窖藏越冬、扦插育苗技术，使这种美洲作物在华北广泛种植。书中首次引入西方科学方法，与传教士熊三拔合译《泰西水法》，图解龙尾车（螺旋提水器）、玉衡（双筒水泵）等机械，并在上海浦江塘工程中实践应用。针对传统“风土不宜”观念，徐光启提出“若谓土地所宜，一定不易，此则必无之理”，以山东引种棉花、京畿试种水稻等案例，建立作物适应性试验方法论。荒政篇集历代救灾智慧，收录180条减灾措施，如“预弭篇”倡导修建梯田防洪、“有备篇”设计九种粮仓制式、“赈济篇”制定流民以工代赈章程。书中还开创农业统计先河，通过对比江浙与湖广的亩产数据，揭示“精耕之地，一亩敌粗作三亩”的集约化规律。

内容详解

徐光启认为，水利为农之本，无水则无田。当时的情况是，一方面西北方有着广阔的荒地弃而不耕；另一方面京师和军队需要的大量粮食要从长江下游启运，耗费惊人。为了解决这一矛盾，他提出在北方实行屯垦，屯垦需要水利。他在天津所做的垦殖试验，就是为了探索扭转南粮北调的可行性问题，以借以巩固国防，安定人民生活。这正是《农政全书》中专门讨论开垦和水利问题的出发点，从某种意义上来说，这也就是徐光启写作《农政全书》的宗旨。

但是徐光启并没有因为着重农政而忽视技术，相反他还根据多年从事农事试验的经验，极大地丰富了古农书中的农业技术内容。例如，对棉花栽培技术的总结，古农书中有关的记载最早见于唐韩鄂的《四时纂要》，以后便是元代的《农桑辑要》和王祯《农书》，但记载都很简略，仅有寥寥数百字而已。明代王象晋《群芳谱》中的“棉谱”，约有2000多字，比之略晚的《农政全书》却长达6000多字，可谓后来居上。该书系统地介绍了长江三角洲地区棉花栽培经验，内容涉及棉花的种植制度，土壤耕作和丰产措施，其中最精彩的就是他总结的“精拣核，早下种，深根，短干，稀科，肥壅”的丰产十四字诀。从农政思想出发，徐光启非常热衷于新作物的试验与推广，“每闻他方之产可以利济人者，往往欲得而艺之”。例如当徐光启听到闽越一带有甘薯的消息后，便从莆田引来薯种试种，并取得成功。随后便根据自己的经验，写下了详细的生产指导书《甘薯疏》，用以推广甘薯种植，用来备荒。后来又经过整理，收入《农政全书》。甘薯如此，对于其他一切新引入、新驯化栽培的作物，无论是粮、油、纤维，也都详尽地搜集了栽种、加工技术知识，有的精彩程度不下棉花和甘薯。这就使得《农政全书》成了一部名副其实的农业百科全书。