古今共耕

• By Admin
• 18 Dec, 2024
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守护文明根脉：重要农业文化遗产抢救性保护工程

在新疆吐鲁番的戈壁深处，一条条地下暗渠静默流淌——这是汉代戍边将士创造的坎儿井，利用“竖井-暗渠-明渠”系统，将天山雪水引至绿洲，成就了“沙漠葡萄之乡”的美誉。然而随着机井普及，这项沿用两千年的灌溉智慧一度濒临消亡：2019年普查显示，全疆坎儿井仅存615条，较1950年代减少73%。类似的危机遍布全国：内蒙古游牧转场路线被公路切割，江南桑基鱼塘被工业区吞噬，岭南潮汐稻田因海平面上升盐碱化……面对农业文化遗产的加速流失，农业农村部于2020年启动“重要农业文化遗产抢救性保护工程”，一场守护中华农耕文明根脉的战役就此展开。

这项国家级工程直指三大困局：全国138项重要农业文化遗产中，34项的核心技术濒临失传；《齐民要术》《王祯农书》等典籍记载的217项传统技艺仅存56项实物证据；掌握古法的老农平均年龄超过68岁。工程聚焦三大方向：抢救性记录活态技艺，复原关键性技术体系，推动古今科技融合创新。在甘肃，工程队依据敦煌壁画复原唐代“连枷脱粒法”，发现其效率竟是现代脱粒机的80%；在太湖畔，学者从《陈旉农书》中解码宋代“塘浦圩田”水文模型，为治理蓝藻暴发提供新思路；在内蒙古，基于元代《农桑辑要》的“轮牧休草”制度被写入草原生态补偿条例，使退化草场恢复率达41%。

四年间（2020-2024），工程实施“三步走”战略：首年完成全国138项遗产的“数字孪生”，利用毫米级三维扫描、多光谱成像等技术，为新疆坎儿井、云南普洱茶林等建立高精度模型；次年启动“绝技复活”计划，组织农史学家、非遗传承人、工程师组成245支联合团队，成功复原汉代“代田法”、明代“粪丹”制作等62项技艺——在陕西汉中，失传400年的“火耕水耨”法被重新验证，焚烧稻茬后灌水插秧，可使土壤有效磷含量提升3倍；第三年推进“科技嫁接”，将北斗导航植入唐代江东犁，开发出山地智能耕作机，在贵州梯田试验中降低劳动强度60%。至2024年6月，工程累计修复古代水利设施200处，抢救性记录老农口述视频5.2万小时，培训“非遗农技员”5100名，形成覆盖全国的农耕技艺传承网络。

这场文明守护战成果斐然：在浙江湖州，桑基鱼塘系统引入物联网监测，每张蚕种的桑叶消耗量下降17%，丝绸品质恢复至明清“湖丝甲天下”水准；在宁夏贺兰山，复原的西夏“草方格固沙术”与无人机播种结合，使流动沙丘固定效率提升4倍；全球首部《农业文化遗产技术图谱》正式出版，系统梳理从新石器时代骨耜到清代风力水车的技术演进链条。更深远的影响在于经济激活——工程孵化的142个地标品牌中，“坎儿井葡萄”“哈尼红米”等36个产品获欧盟地理标志认证，带动产区农民人均增收3200元；在江西万年，复原的元代“火耕法”催生有机稻米产业链，2023年出口额突破800万美元。

抢救性保护催生了新型保护模式。江苏兴化垛田构建起"水上森林-垛田-沟塘"三维生态系统，生物多样性指数较保护前提升2.3倍。陕西佳县古枣园建立全球首个枣树基因库，保存古枣树种质资源217份，其中3个濒危品种已实现产业化开发。这些实践验证了"在利用中保护，在保护中发展"的科学路径。

数字化保护取得突破性进展。农业农村部搭建的农业文化遗产数据库已收录2.6万份传统农具图纸、4800小时农耕技艺影像资料，利用3D建模技术复原62类消失的传统农具。在福建安溪铁观音茶文化系统，区块链技术完整记录从古法栽培到炭焙工艺的189道工序，构建起不可篡改的文化传承链。

这项工程培育出56万新型职业农民，使平均年龄38岁的年轻群体成为农耕文化传承主力。2023年监测显示，保护区内农民人均收入较周边地区高出24%，73%的青少年表示愿意继承传统农技。当无人机巡田与牛耕体验课在贵州从江侗乡并行，现代科技与传统智慧正在谱写新的农耕文明篇章。农业农村部相关负责人透露，下一步将构建“农业文化遗产数字基因库”，利用AI解读10万页古籍，让《天工开物》里的智慧持续照亮乡村振兴之路。从坎儿井的潺潺水声到智能犁的轰鸣，这场跨越时空的对话证明：守护农业遗产，就是守护人类可持续发展的未来。